Ollas industriales

En Torneados y Platos de Madera llevamos más de 60 años dedicándonos al torneado de madera. En nuestra empresa familiar en A Estrada nos encanta mantener viva la tradición artesanal y ofrecer productos de la más alta calidad. En este artículo te hablaremos de uno de nuestros artículos estrella: las potas artesanas. Más que un simple utensilio de cocina Las potas artesanas de madera no son solo recipientes para cocinar; son piezas únicas que atesoran la historia, el saber hacer y el cariño de n...

En Torneados y Platos de Madera llevamos más de 60 años dedicándonos al torneado de madera. Con el paso del tiempo, hemos ampliado nuestra oferta para incluir una diversa gama de artículos relacionados con la cocina, especialmente aquellos destinados a la preparación del pulpo, una especialidad gastronómica muy apreciada en Galicia y otras regiones. Entre estos artículos destacan nuestras ollas industriales, que se han convertido en un elemento indispensable para muchos de nuestros clientes. De...

La preparación de un pulpo a la gallega exige no solo habilidad culinaria, sino también las herramientas adecuadas para lograr un plato exquisito y auténtico. Y es que estamos hablando de una receta que ya tiene impacto mundial y que se trata de toda una religión en nuestra tierra. Por este motivo, la elección de las ollas industriales y utensilios es crucial para alcanzar la perfección en su elaboración. Y sobre ello te hablamos en este artículo de Torneados y Platos de Madera, fabricantes de o...

En el corazón de Galicia, la cuna del pulpo más exquisito, se encuentra una joya culinaria esencial: las potas artesanas que llevamos fabricando más de 60 años en A Estrada. Diseñadas con la pasión y el conocimiento acumulado durante varias generaciones, estas potas son el secreto mejor guardado de los chefs gallegos y amantes de la buena cocina en todo el mundo. ¿Qué hace que nuestras potas sean tan especiales? Te lo contamos a continuación en este artículo. La elección de los amantes del pulp...

La preparación del pulpo a la gallega es toda una religión en el rincón de España que le da nombre: en Galicia sabemos que la elección de los mejores utensilios es vital si queremos servir a nuestros comensales un pulpo con un sabor y una textura excelente. Como buen manjar, conocido ya a nivel internacional, nada puede quedar al azar en su elaboración, ni tan siquiera cuando de un gran evento gastronómico se trata. El hecho de tener que cocinar pulpo (o cualquier otro alimento) a gran escala, n...